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Puoi scoprire le proprietà del fungo Auricularia auricula-judae biologico coltivato in Europa e i benefici per il tuo organismo. Vendita fungo Auricularia auricula-judae bio
certificato biologico nella UE
adatto per uno stile alimentare vegano
Nessun punto fedeltà poichè il prodotto è scontato
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L'Auricularia auricula-judae, conosciuto come Black Ear (orecchio nero, letteralmente), è un fungo coltivato e molto apprezzato nella cucina asiatica.
Il genere Auricularia comprende due specie di funghi culinari e medicinali strettamente correlate, cioè l'Auricularia auricula (Orecchio di Giuda) e l'Auricularia polytricha (orecchio di nuvole), comunemente confusi e usati in modo intercambiabile. Entrambi molto apprezzati nella cucina orientale (iniziano ad esserlo anche in quella occidentale), conosciuti da molto tempo nella medicina tradizionale cinese.
Tra i pricipi attivi dell'Auricularia troviamo i polifenoli ed i polisaccaridi ai quali si attribuscono proprietà antiossidanti e protettive.
In diversi studi in vitro condotti nel 2017 e 2018, l'Auricularia auricula-judae ha fatto rilevare un'azione antiossidante elevata ed un supporto nella sintesi del procollagene della pelle†
E' stato verificato in laboratorio che i polisaccaridi dell'Auricularia auricula-judae supportano la riduzione dei livelli totali di colesterolo LDL ("cattivo") e trigliceridi e l'aumento del colesterolo HDL ("buono") oltre a possibili proprietà cardioprotettive, anti-aterosclerotiche e antitrombotiche (Chen et al. 2008).
Auricularia auricula* in polvere (*da agricoltura biologica UE).
Coltivato e prodotto in EUROPA
Da uno a tre cucchiaini due volte al giorno in acqua calda con aggiunta di Vitamina C, come le Bacche Camu Camu Bio Passioneat in capsule vegetali.
VALORI NUTRIZIONALI www.tuttoveg.com | (riferiti a 100g) |
---|---|
Energia www.tuttoveg.com | 556kJ/133kcal |
Grassi | 1,02g |
Carboidrati | >=20g |
Fibre | 14,1g |
Proteine www.tuttoveg.com | 10,93g |
Sale | <0,01g |
Confezionato in un ambiente in cui si trattano noci e semi incluso il sesamo.
Chiudere il contenitore e conservare in un luogo fresco e asciutto.
Young-Ji Choi, In-Sun Park, Mi-Hee Kim, Bora Kwon, Young-Moo Choo, Seung-
Il Jeong, Kang-Yeol Yu, Chung Hyeon Choe & Jiyoung Kim - The medicinal mushroom Auricularia auriculajudae (Bull.) extract has antioxidant activity and promotes procollagen biosynthesis in HaCaT cells - Natural Product Research, 2018
Potete acquistare i funghi medicinali PASSIONEAT online su tuttoveg.com oppure al negozio di Roma Cacaopuro in Via Giuseppe Troiani 19
Questo prodotto non deve essere utilizzato al posto di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare il dosaggio suggerito. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Chiudere il barattolo e conservare in un luogo asciutto. Favorisce le naturali difese dell'organismo. Non adatto in gravidanza. Non assumere insieme a farmaci anticoagulanti. Una volta aperto, consumare entro due mesi. Non utilizzare il prodotto se il sigillo di sicurezza è rotto.
Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Le informazioni ed i consigli riportati in questo sito non si sostituiscono al parere del proprio medico e non intendono garantire alcun tipo di risultato.
VALORI NUTRIZIONALI | (per 100g di prodotto) |
ENERGIA kj | 10,71kJ |
ENERGIA kcal | 2,64kcal |
GRASSI (g) | 0,03g |
di cui saturi | 0g |
CARBOIDRATI (g) | 0,04g |
di cui zuccheri | 0,01g |
FIBRE (g) | 1,04g |
PROTEINE (g) | 0,14g |
SALE (g) | 0g |
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fungo auricularia in polvere
Ottimo prodotto, provato. E' efficace, si scioglie bene con l'acqua ed è ottimo anche il prezzo, considerando che è bio. Anche la spedizione è stata veloce ed economica. Un grazie sincero a Luigi per la sua disponibilità e competenza.
Giovanni Galli