Auricularia fungo europeo Bio in capsule veg - 140 capsule da 500mg

Proprietà e benefici del fungo Auricularia auricula-judae

L'Auricularia auricula-judae, conosciuto come Black Ear (orecchio nero, letteralmente), è un fungo coltivato e molto apprezzato nella cucina asiatica. 

Il genere Auricularia comprende due specie di funghi culinari e medicinali strettamente correlate, cioè l'Auricularia auricula (Orecchio di Giuda) e l'Auricularia polytricha (orecchio di nuvole),  comunemente confusi e usati in modo intercambiabile. Entrambi molto apprezzati nella cucina orientale (iniziano ad esserlo anche in quella occidentale), conosciuti da molto tempo nella medicina tradizionale cinese.

Tra i pricipi attivi dell'Auricularia troviamo i polifenoli ed i polisaccaridi ai quali si attribuscono proprietà antiossidanti e protettive. 

A cosa serve l'Auricularia auricula-judae

In diversi studi in vitro condotti nel 2017 e 2018, l'Auricularia auricula-judae ha fatto rilevare un'azione antiossidante elevata ed un supporto nella sintesi del procollagene della pelle†

E' stato verificato in laboratorio che i polisaccaridi dell'Auricularia auricula-judae supportano la riduzione dei livelli totali di colesterolo LDL ("cattivo") e trigliceridi e l'aumento del colesterolo HDL ("buono") oltre a possibili proprietà cardioprotettive, anti-aterosclerotiche e antitrombotiche (Chen et al. 2008).

Ingredienti del fungo Auricularia auricula bio in capsule vegetali

Auricularia auricula* in polvere, capsula vegetale (*da agricoltura biologica UE).

- Viene prodotto senza l'uso di qualsiasi preparato chimico, non contiene additivi e neanche ingredienti di origine animale, è quindi adatto per vegetariani e vegani.

- Non contiene fosfato dicalcico e cellulosa (senza agenti di carica)

- Non contiene maltodestrine

- Non contiene biossido di silicio

- Non contiene sali di magnesio degli acidi grassi (senza agenti antiagglomeranti)

- Non contiene glicerolo (senza stabilizzanti)

Coltivato e confezionato in EUROPA (Slovenia, Austria)

Come usare il fungo Auricularia auricula in capsule

Da due a cinque capsule, due volte al giorno, accompagnato da una fonte di vitamina C, come limone o acerola.

Valori nutrizionali del fungo Auricularia auricula, Allergeni e Conservazione

Allergeni

Confezionato in un ambiente in cui si trattano noci e semi incluso il sesamo.

Conservazione

Chiudere il contenitore e conservare in un luogo fresco e asciutto.

Avvertenze

Gli integratori alimentari non devono essere utilizzati al posto di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare il dosaggio suggerito. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Chiudere il barattolo e conservare in un luogo asciutto. Favorisce le naturali difese dell'organismo. Sconsigliato alle donne incinte. Una volta aperto, consumare entro due mesi. Non utilizzare il prodotto se il sigillo di sicurezza è rotto.

Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Le informazioni ed i consigli riportati in questo sito non si sostituiscono al parere del proprio medico e non intendono garantire alcun tipo di risultato.

Dove acquistare i funghi medicinali PASSIONEAT

Potete acquistare i funghi medicinali PASSIONEAT online su tuttoveg.com oppure al negozio di Roma Cacaopuro in Via Giuseppe Troiani 19

Approfondimenti e note

Per gli approfondimenti circa i temi trattati in questa scheda prodotto, si riportano di seguito alcuni riferimenti agli studi scientifici.

† Margaux Vallée, Xikun Lu, Joan Oñate Narciso, Wenhui Li, Yuyue Qin, Margaret A. Brennan, Charles S. Brennan - Physical, Predictive Glycaemic Response and Antioxidative Properties of Black Ear Mushroom (Auricularia auricula) Extrudates - Plant Foods for Human Nutrition - September 2017 - Volume 72 - Issue 3

Young-Ji Choi, In-Sun Park, Mi-Hee Kim, Bora Kwon, Young-Moo Choo, Seung-
Il Jeong, Kang-Yeol Yu, Chung Hyeon Choe & Jiyoung Kim - The medicinal mushroom Auricularia auriculajudae (Bull.) extract has antioxidant activity and promotes procollagen biosynthesis in HaCaT cells - Natural Product Research, 2018

Cosa sono i Polisaccaridi ?

I polisaccaridi sono una classe molto importante di polimeri biologici degli organismi viventi, che funzionano sia come componente strutturale come la cellulosa e la chitina nelle pareti delle cellule vegetali, sia come unità di accumulo di energia come l'amido nelle piante e il glicogeno negli animali (Modern inorganic synthetic chemistry,2nd Ed,2017)

Cosa sono i Terpenoidi ?

I terpenoidi (isoprenoidi) rappresentano la classe più ampia e diversificata di sostanze chimiche tra la miriade di composti prodotti dalle piante. Le piante impiegano i terpenoidi per una varietà di funzioni di base nella crescita e nello sviluppo, ma ne utilizzano la maggior parte per interazioni chimiche specializzate e di protezione nell'ambiente abiotico e biotico (Tholl D. (2015) Biosynthesis and Biological Functions of Terpenoids in Plants. In: Schrader J., Bohlmann J. (eds) Biotechnology of Isoprenoids. Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology, vol 148. Springer, Cham)