Alga Spaghetti di Mare bio coltivata in Europa - 100g

Proprietà e benefici dell'Alga Spaghetti di mare bio Europea (Himanthalia elongata)

La Himanthalia elongata, nota come Spaghetti di mare, è un'alga atlantica bella e particolare, a forma di spaghetto, appunto. Abbonda sulle rocce battute dalle onde di un mare pulito, ha una consistenza polposa ed il suo sapore ricorda i fagiolini freschi.

Ha un elevato contenuto di proteine e fibre, è ricca di vitamine, in particolare la B9 (acido folico)  oltre a contenere molti oligoelementi come calcio, magnesio, iodio, ferro e fosforo, ha un bassissimo contenuto di zuccheri (0,5g su 100g di prodotto) e di grassi.

Ingredienti

Spaghetti* di mare disidratati (*da agricoltura biologica UE) 

Consigli d'uso

Immergere in acqua per 20 minuti. Cambiare l'acqua e rimettere in ammollo per altri 20 minuti. Una volta reidratata aumenta il proprio peso di almeno 10 volte.

Dopo la reidratazione cuocere per almeno 10 minuti, anche a vapore, e quindi condire ed aggiungere alle pietanze. 

(* i valori possono subire delle variazioni    †apporto di sale in forma naturale)

Conservazione

Una volta aperto, conservare il prodotto ermeticamente chiuso in un luogo secco e consumare entro il termine minimo di conservazione. 

Allergeni

Può contenere residui naturali di origine marina e tracce di molluschi, crostacei e pesci.

Confezionato in un ambiente in cui si trattano noci e semi, incluso il sesamo.