Nero d'Avola DOP senza solfiti aggiunti - Vino Biologico

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Vino Nero d'Avola biologico e senza solfiti aggiunti

Qui puoi scoprire le caratteristiche del Vino Nero d'Avola delle Colline Iblee senza solfiti da agricoltura biologica. Vendita Vino Nero d'Avola delle Colline Iblee bio senza solfiti

fungo Reishi Ganoderma lucidum certificato biologico

  • - Organismo di controllo autorizzato da MIPAAFT ITBIO004
  • - Agricoltura UE/non UE

Caratteristiche
Organic Bio

certificato biologico nella UE

certificato biologico nella UE

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Nero d'Avola delle Colline Iblee Biologico senza solfiti aggiunti

Il Nero d'Avola delle Colline Iblee è un vino rosso rubino, dal profumo intenso con un complesso di sentori di frutti di bosco. Caratteristica principale di tale vino è l’assenza di Solfiti.

La solforosa è normalmente utilizzata per proteggere il vino da attacchi microbiologici o di ossidazione ed il mancato utilizzo è dovuto al fatto che tutti i processi di vinificazione vengono effettuati in condizioni di assoluta pulizia e di uve biologiche selezionate e raccolte manualmente per l’integrità delle stesse.

Dopo la raccolta le uve vengono diraspate e sofficemente pigiate. Una volta che la fermentazione è completata, avviene l’affinamento in silos di acciaio con successivo imbottigliamento, il tutto in totale assenza di ossigeno

VinificazioneMacerazione per 10 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata
Classificazione
I.G.P. Terre Siciliane
Terreno
Sabbie rosse, 170 m. slm
Filiera
Filiera Corta. L'uva è raccolta in Sicilia.
Grado alcolico13,5% vol
Età media del vigneto15 anni
Affinamento3 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia
ColoreRosso rubino
ProfumoProfumo intenso, con un complesso di sentori di frutti di bosco, sapore morbido e vellutato, di buona tannicità e ricchezza gustativa
SaporeMorbido e vellutato, di buona tannicità e ricchezza gustativa
AbbinamentiSi accompagna bene con formaggi di buona stagionatura, con piatti a base di legumi ricchi di proteine, come per esempio i fagioli e la soia e con pietanze a base di pasta, con un condimento a base di verdure.
Temperatura di servizio16-18° C
Formato750ml

Dove acquistare il Nero d'Avola delle Colline Iblee senza solfiti aggiunti

Potete acquistare il Nero d'Avola delle Colline Iblee bio senza solfiti online su tuttoveg.com oppure al negozio di Roma Cacaopuro in Via Giuseppe Troiani 19

Cacaopuro.com negozio di prodotti biologici di Roma

Tel.: +39.06.5574280
VALORI NUTRIZIONALI(per 100g di prodotto)

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