Mix Mare e Terra con alga Wakame e fungo Shiitake bio - 50g

ALGPASA20

Mix Mare e Terra bio con Wakame e Shiitake

Il mix Mare e Terra unisce l'alga Undaria pinnatifida, conosciuta come Wakame, e il fungo Lentinula edodes, cioè Shiitake, entrambi essiccati e da coltivazione biologica certificata, senza l'aggiunta di conservanti o sale. Perfetto subito dopo la reidratazione, il mix Mare e Terra è un apporto unico di nutrienti.

Caratteristiche
Organic Bio

certificato biologico nella UE

certificato biologico nella UE
Vegan

adatto per uno stile alimentare vegano

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Lactose Free

prodotto senza lattosio

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Senza Glutine

Prodotti senza glutine

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Mix Mare e Terra bio con Wakame e Shiitake

Il mix Mare e Terra unisce l'alga Undaria pinnatifida, conosciuta come Wakame, e il fungo Lentinula edodes, cioè Shiitake, entrambi essiccati e da coltivazione biologica certificata, senza l'aggiunta di conservanti o sale. Perfetto subito dopo la reidratazione, il mix Mare e Terra è un apporto unico di nutrienti: proteine, fibre,minerali quali zinco, calcio, magnesio, fosforo, ferro e iodio, senza zuccheri e un contenuto praticamente nullo di grassi.

La Undaria pinnatifida, conosciuta come Wakame per il suo nome giapponese, è un'alga bruna ed è la terza specie più consumata in alimentazione nel mondo. Ha un delicato sapore di mare con una consistenza leggermente croccante e polposa.

Lo Shiitake ha un aroma intenso, esotico e marcato. È ricco di minerali, vitamine, acidi grassi insaturi e polisaccaridi, in particolare B-glucani (il 60% della parete cellulare dei funghi è costituita da B-glucani) che rappresentano il contributo principale della componente solubile delle fibre alimentari, molto utili al nostro organismo, proteine con tutti gli aminoacidi essenziali, minerali e vitamine.

Ingredienti

Wakame* (Undaria pinnatifida) disidratata, Shiitake* (Lentinula edodes) essiccato (*da agricoltura biologica UE/Non UE)

Consigli d'uso

Immergere in acqua. Una volta reidratata aumenta il proprio peso di almeno 4 volte.

Dopo la reidratazione, cuocere per 20 minuti e aggiungere il condimento preferito, come per esempio olio extravergine di oliva (bio).

VALORI NUTRIZIONALI medi www.tuttoveg.com (per 100g )
Energia www.tuttoveg.com 1143kJ/273kcal
Grassi 2,1g
   di cui saturi 0,7g
Carboidrati 39g
  di cui zuccheri <0,5g
Fibre 26,1g
Proteine www.tuttoveg.com 11,3g
Sale† 1,28g

(* i valori possono subire delle variazioni    †apporto di sale in forma naturale)

Conservazione

Una volta aperto, conservare il prodotto ermeticamente chiuso in un luogo secco e consumare entro il termine minimo di conservazione. 

Allergeni

Può contenere residui naturali di origine marina e tracce di molluschi, crostacei e pesci.

Confezionato in un ambiente in cui si trattano noci e semi, incluso il sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100g di prodotto)
ENERGIA kj 679kJ
ENERGIA kcal 164kcal
GRASSI (g) 1,2g
di cui saturi 0,4g
CARBOIDRATI (g) 2,1g
di cui zuccheri 0,5g
FIBRE (g) 35g
PROTEINE (g) 19g
SALE (g) 8,9g

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