Alga Wakame bio coltivata in Europa - 25g

ALGPAS060

Alga di Wakame bio (Undaria Pinnatifida)

La Undaria pinnatifida, conosciuta come Wakame per il suo nome giapponese, naturalizzata anche nelle acque delle Galizia, in Spagna. E' un'alga bruna ed è la terza specie più consumata in alimentazione nel mondo.

Caratteristiche
Organic Bio

certificato biologico nella UE

certificato biologico nella UE
Vegan

adatto per uno stile alimentare vegano

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Lactose Free

prodotto senza lattosio

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Senza Glutine

Prodotti senza glutine

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Alga di Wakame bio (Undaria Pinnatifida)

La Undaria pinnatifida, conosciuta come Wakame per il suo nome giapponese, naturalizzata anche nelle acque delle Galizia, in Spagna, è un'alga bruna ed è la terza specie più consumata in alimentazione nel mondo.

Ha un delicato sapore di mare con una consistenza leggermente croccante e polposa, con un elevato contenuto di proteine e fibre, è ricca di vitamina A, è una fonte di zinco, calcio, magnesio, fosforo, ferro e iodio, non ha zuccheri ed ha un basso contenuto di grassi. 

Viene raccolta a mano nel suo ambiente naturale nel sud-est dell'oceano Atlantico.

Ingredienti

Wakame* disidratata (*da agricoltura biologica UE) 

Origine : SPAGNA

Consigli d'uso

Immergere in acqua per almeno 10 minuti. Una volta reidratata aumenta il proprio peso di almeno 10 volte.

Dopo la reidratazione può essere aggiunta alle insalate oppure essiccata e sminuzzata sopra le pietanze. Può essere cotta per 5 minuti, quindi condita. 

VALORI NUTRIZIONALI www.tuttoveg.com (per 100g di prodotto disidratato)
Energia www.tuttoveg.com 811kJ/195kcal
Grassi 1,3g
   di cui saturi 0,4g
Carboidrati 17,2g
  di cui zuccheri <0,5g
Fibre 32,2g
Proteine www.tuttoveg.com 12,6g
Sale† 9g

(* i valori possono subire delle variazioni    †apporto di sale in forma naturale)

Conservazione

Una volta aperto, conservare il prodotto ermeticamente chiuso in un luogo secco e consumare entro il termine minimo di conservazione. 

Allergeni

Può contenere residui naturali di origine marina e tracce di molluschi, crostacei e pesci.

Confezionato in un ambiente in cui si trattano noci e semi, incluso il sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100g di prodotto)
ENERGIA kj 679kJ
ENERGIA kcal 164kcal
GRASSI (g) 1,2g
di cui saturi 0,4g
CARBOIDRATI (g) 2,1g
di cui zuccheri 0,5g
FIBRE (g) 35g
PROTEINE (g) 19g
SALE (g) 8,9g

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