Alga Spaghetti di Mare bio coltivata in Europa - 25g

ALGPAS035

Spaghetti di mare bio Europei (Himanthalia elongata)

La Himanthalia elongata, nota come Spaghetti di mare, è un'alga atlantica bella e particolare, a forma di spaghetto, appunto. Abbonda sulle rocce battute dalle onde di un mare pulito, ha una consistenza polposa ed il suo sapore ricorda i fagiolini freschi.

Caratteristiche
Organic Bio

certificato biologico nella UE

certificato biologico nella UE
Vegan

adatto per uno stile alimentare vegano

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Lactose Free

prodotto senza lattosio

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Senza Glutine

Prodotti senza glutine

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Spaghetti di mare bio Europei (Himanthalia elongata)

La Himanthalia elongata, nota come Spaghetti di mare, è un'alga atlantica bella e particolare, a forma di spaghetto, appunto. Abbonda sulle rocce battute dalle onde di un mare pulito, ha una consistenza polposa ed il suo sapore ricorda i fagiolini freschi. 

Viene raccolta a mano nel suo ambiente naturale nelle coste della Galizia, in Spagna, nel Golfo di Biscaglia ed in acque portoghesi.

Ha un elevato contenuto di proteine e fibre, è ricca di vitamine, in particolare la B9 (acido folico)  oltre a contenere molti oligoelementi come calcio, magnesio, iodio, ferro e fosforo, ha un bassissimo contenuto di zuccheri (0,5g su 100g di prodotto) e di grassi.

Ingredienti

Spaghetti* di mare disidratati (*da agricoltura biologica UE) 

Consigli d'uso

Immergere in acqua per 20 minuti. Cambiare l'acqua e rimettere in ammollo per altri 20 minuti. Una volta reidratata aumenta il proprio peso di almeno 10 volte.

Dopo la reidratazione cuocere per almeno 10 minuti, anche a vapore, e quindi condire ed aggiungere alle pietanze. 

VALORI NUTRIZIONALI www.tuttoveg.com (per 100g di prodotto disidratato)
Energia www.tuttoveg.com 702kJ/167kcal
Grassi 1g
   di cui saturi 0,4g
Carboidrati 15g
  di cui zuccheri <0,5g
Fibre 36g
Proteine www.tuttoveg.com 7,5g
Sale† 7,9g

(* i valori possono subire delle variazioni    †apporto di sale in forma naturale)

Conservazione

Una volta aperto, conservare il prodotto ermeticamente chiuso in un luogo secco e consumare entro il termine minimo di conservazione. 

Allergeni

Può contenere residui naturali di origine marina e tracce di molluschi, crostacei e pesci.

Confezionato in un ambiente in cui si trattano noci e semi, incluso il sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100g di prodotto)
ENERGIA kj 702kJ
ENERGIA kcal 213kcal
GRASSI (g) 1g
di cui saturi 0,4g
CARBOIDRATI (g) 15g
di cui zuccheri 0,5g
FIBRE (g) 36g
PROTEINE (g) 7,5g
SALE (g) 7,9g

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