Elenco di prodotti del produttore Porto Muinos

Lattuga di mare bio disidratata (Ulva spp.)  La Lattuga di mare (Ulva spp. o Ulva species), è un'alga con foglie sottili di colore verde translucido intenso e brillante. Ha una consistenza flessibile quando è fresca e croccante se essiccata in essiccatore (può essere anche cotta alla piastra), ha un intenso aroma di mare.

3,70 €

Irish Moss bio disidratata (Chondrus crispus e Mastocarpus stellatus) L'Irish Moss, conosciuto anche come Muschio di mare o d'Irlanda, Sea Moss, Chondrus crispus,  è una piccola alga rossa, che forma dense ed estese popolazioni nelle rocce dell'oceano Atlantico. Ha una consistenza cartilaginosa e un intenso aroma di mare.

3,70 €

Salsa Chimichurri bio di alghe  Il Chimichurri biologico che proponiamo, fatto di alghe, spezie, olio ed aceto per dare un carattere unico ai piatti vegetariani e vegani, va in controtendenza rispetto all'uso che ne viene fatto in sud america (dove viene usata per accompagnare la carne :-(

5,70 €

Tartare di Alghe e Curry bio  La Tartare di alghe e Curry contiene il 46% di alghe bio della Galizia, tra cui gli Spaghetti di mare, la Wakame e la Lattuga di mare, caratterizzate tutte dall'assenza di zuccheri e un apporto rilevante di fibre e minerali, oltre a proteine e oligoelementi.

5,00 €
(5/5) su 1 voti

Tartare di Alghe e Olive nere bio  La Tartare di Alghe e Olive nere con oltre il 50% di alghe bio raccolte dalle coste della Galizia, è il complemento perfetto per spuntini ed aperitivi vegetariani e vegani. Gli Spaghetti di mare, la Wakame e la Lattuga di mare di questa tartare sono alghe senza zuccheri ed un apporto rilevante di fibre e minerali, oltre...

5,30 €
(5/5) su 1 voti

Tartare di Alghe bio al naturale  Questa tartare a base di Spaghetti di mare, Wakame e Lattuga di mare raccolte dalle coste del Golfo di Biscaglia e del Portogallo è il complemento perfetto per spuntini ed aperitivi vegetariani e vegani. Le tre alghe sono senza zuccheri e danno un apporto rilevante di fibre e minerali, oltre a proteine e oligoelementi.

5,00 €

Insalata di Alghe bio in olio extravergine di oliva  Questa insalata è basata sulle alghe Wakame, Spaghetti di mare e Kombu raccolte dalle coste del Golfo di Biscaglia e del Portogallo ed è il complemento perfetto per le verdure, spuntini ed aperitivi vegetariani e vegani. Le tre alghe sono senza zuccheri e danno un apporto rilevante di fibre e minerali,...

5,30 €
(5/5) su 1 voti

Insalata di Alghe bio alla giapponese  Il mix di ingredienti biologici a base di alghe Spaghetti di mare, Wakame e Kombu, insieme all'olio extravergine di oliva ed alla salsa di soia, crea un complemento perfetto in stile giapponese per le verdure, spuntini ed aperitivi vegetariani e vegani.

5,30 €

Tapa ai Peperoni Piquillo e Kombu reale (Laminaria Saccharina)  In Spagna le Tapas sono degli spuntini, piatti pronti di accompagnamento alla degustazione. Letteralmente una "copertura" o "tappo", erano dei piattini a copertura del bicchiere. Questa tradizione dello spuntino si rinnova con la Tapa ai Peperoni de Piquillo e alga Kombu reale.

4,90 €

Tapa con Indivia, Noci e alga Wakame (Undaria pinnatifida)  In Spagna le Tapas sono degli spuntini, piatti pronti di accompagnamento alla degustazione. Letteralmente una "copertura" o "tappo", erano dei piattini a copertura del bicchiere. Questa tradizione dello spuntino si rinnova con le Tapa di Indivia, Noci e alga Wakame.

4,90 €

Shiitake funghi al naturale bio Spagna   Questo Shiitake da agricoltura biologica viene coltivato in Spagna ha un aroma intenso, esotico e marcato. È ricco di minerali, vitamine, acidi grassi insaturi e polisaccaridi, in particolare B-glucani. Questo Shiitake è fantastico, aroma inconfondibile, gusto delicato, morbido, ottimo anche da solo.

6,90 €
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